Avez vous déjà gouter les REESE'S ?? Ce sont des petites cup de chocolat au lait garnies de beurre de cacahuètes.

C'est délicieusement bon, mais ce n'est pas sain du tout, c'est bourré de sucre et de mauvais gras.

Du coup j'ai réalisé cette recette pour pouvoir avoir quelque chose de gourmand mais pas trop mauvais pour la santé :) Du coup ils sont IG bas et je peux en manger (raisonnablement).

Voici la recette :

140gr de chocolat à 70% minimum 70gr de beurre de cacahuète 2 cuillère à café de sirop d'agave 1 pincée de sel

- Faire fondre le chocolat au bain mari

- Dans un bol mélanger le beurre de cacahuète avec le sirop d'agave et la pincée de sel`

- Quand le chocolat est fondu, en verser la moitié dans les moules, mettre le mélange beurre de cacahuète puis recouvrir de chocolat.

- Mettre au frais pour que le chocolat fige

Au pire allez voir ma vidéo :) (de toute façon il faut toujours aller voir mes vidéos ;) )

Régalez vous :)

A bientôt,

Cynthia

Nutignac : Pâte à tartiner saine (Vegan et sans lactose)

Je sais pas vous, mais moi j'adore manger des crêpes et des pancakes. Et des gaufres aussi d'ailleurs...

Du coup hors de question d'acheter une pâte à tartiner avec de l'huile de palme et bourré de sucre.

Lorsque j'ai arrêté de manger cette fameuse pâte à tartiner je me suis tournée vers la Nocciolata et ensuite vers la Mamie Bio qui était ma préférée.

Mais c'est quand même bourré de sucre.

Quand j'ai démarré la méthode Montignac, il a bien fallut que je trouve un substitut fait maison pour pouvoir continuer à manger des crêpes, des pancakes et des gaufres..... Alors j'ai cherché et j'ai réalisé cette recette qui est délicieuse :)

Voilà ce dont on a besoin pour la réaliser :

2 cuillères à soupe de purée de noisettes 1 cuillère à café de chocolat en poudre non sucré plus ou moins bombée selon les goûts2 cuillères à soupe de sirop d'agave1 cuillère à soupe d'huile de noisette2 cuillères à soupe de lait végétal

Il suffit de tout mélanger et c'est prêt !!

Vous n'avez plus qu'à vous régaler !!

A bientôt,

Cynthia

Cookies sains VEGAN

Mes enfants raffole de ces cookies et ils sont ultra facile et rapide à faire !!
Voici la recette et vous pouvez vois les étapes en vidéo :

Ingrédients : 

80 de sucre complet
150 gr de beurre de cacahuètes
50 gr de lait végétal
120 gr de farine d'avoine
60 gr de pépites de chocolat

♦ Mélanger le sucre complet et le lait végétal
♦ Ajouter le beurre de cacahuètes et mélanger
♦ Ajouter la farine et mélanger
♦ Ajouter les pépites de chocolat et mélanger
♦ Former des boules et les aplatir avec le dos d'une fourchette
♦ Faire cuire à 180° pendant 12 à 15 minutes

C'est vraiment rapide et facile à faire !! Quand on se rend compte peu avant le goûter qu'il n'y a plus rien pour les enfants... C'est top !!

N'hésitez pas à me dire ce que vous en pensez ou à me donner une recette à tester :) 

A bientôt,

Cynthia